フードピア金沢2017
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FOODPIA KANAZAWA 2017 OFFICIAL WEB SITE
フードピア金沢 in しいのき迎賓館
フードピア金沢 in しいのき迎賓館
しいのきBAR

しいのきBARの概要が決まりました!
詳しくはこちら(PDF)
しいのきBAR(バル)
まちなかのしいのき迎賓館に“ 暖かく、美味しく、お洒落な” 空間が出現!
金沢市内の飲食店が自慢の料理を提供し、クラシックなどのミニライブが彩る、しいのき迎賓館らしい演出でおもてなしいたします。
全面ガラス張りのイベントホールから、夜のライトアップされた金沢城公園の石垣を眺めながら美味しいお料理とお酒を楽しめるのはフードピア金沢限定といえます。
日時
2月10日(金)~12日(日)
2月10 日(金)17:00 ~ 21:00
2月11 日(土・祝)11:00 ~ 21:00
2月12 日(日)11:00 ~ 16:00
※天候などにより開催時間を変更する場合があります。
場所
石川県政記念 しいのき迎賓館
イベントホール(2階)&しいのきプラザ(1階)
料金
入場無料
お問い合わせは
076-261-1111 しいのき迎賓館(金沢市広坂2-1-1)
076-224-4141 (株)ケィ・シィ・エス(平日10:00~18:00)


「ポール・ボキューズ」フードピア スペシャルメニュー
「ポール・ボキューズ」
フードピア スペシャルメニュー
フードピア金沢開催期間限定の「ジャルダン ポール・ボキューズ」が贈る特別メニュー。旬の地物食材をふんだんに使い、金沢漆器や輪島塗などの器にもこだわり、より石川を楽しんでいただけるよう趣向を凝らした特別なスタイルでフランス料理を提供いたします。
日時
2月1日(水)~28日(火)
場所
ジャルダンポール・ボキューズ
(しいのき迎賓館内2F)
料金
ランチ・ディナー 8,000円
(消費税・サービス別)
※予約制(2日前まで)
<内容>
■アミューズ・ブーシュ(付出し)
■前菜
■メインデッシュ
旬・地元(石川)を中心とした食材を使った
この時期だけの特別料理を数種類
(能登牛・魚・お野菜など)。
■トリュフ御飯・スープ
■デザート、コーヒー
お問い合わせは
076-261-1161
ジャルダン ポール・ボキューズ


ポール・ボキューズの料理教室
フランス家庭料理をシェフが実演とレクチャーで再現。
学んで楽しく、食べて美味しい「料理教室」です。

日時 2月22日(水)11:30 スタート/ 13:30 終了
場所 カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ
料金 5,000 円(料理代・税込)
お問い合わせは カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ
TEL 076-261-1162  

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主催■フードピア金沢開催委員会
石川県・金沢市・金沢商工会議所・金沢青年会議所 お問い合わせ●フードピア金沢開催委員会
TEL(076)232-1000
※写真及び文章の無断転載を禁じます。