やちや酒造(株) 創業 寛永５年（1628年） 　 代表 神谷　ますみ 　 所在地 金沢市大樋町八の三十二 　 　 　 TEL 076-252-7077 　 FAX 076-252-7449 　 URL http://www.yachiya-sake.co.jp/ 金沢市内でただ一軒残された 土蔵造りの酒蔵からも その歴史の古さがしのばれます。 創業三百九十余年。 藩祖利家公のお供をして 尾張から移住、以来、 前田の殿様専用の酒造りをし、 酒銘（加賀鶴）も藩主から贈られたもの。 加賀百万石の銘酒といわれる 所以がここにあります。 金沢国税局主催北陸三県新酒鑑評会、 国税庁醸造試験場主催全国新酒鑑評会に おいても金賞を受賞しており、 大吟醸酒、純米酒が特に好評です。